Zuppa vegana di carote e zenzero: ricetta ipernutriente di 20 minuti

Gustatevi due semplici zuppe di carote e zenzero, pronte in soli 20 minuti e preparate in un’unica pentola. Sono vegane, senza glutine, ricche di ingredienti autunnali nutrienti e tra le mie zuppe preferite quando le temperature iniziano a scendere.Gustate queste zuppe calde, oppure conservatele in vasetti di vetro individuali per averle sempre a portata di mano. Si congelano benissimo, quindi preparatene una grande quantità e conservatene un po’ per le giornate autunnali più frenetiche.
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