La tradizione dolciaria napoletana vede l’acme o comunque uno dei punti di riferimento, nell’Antica Pasticceria napoletana di Edoardo Sieno. Intervistato dal dg di Adfnews Stefano Ugge’, Sieno ha parlato di segreti culinari, auspici, doveri statali. A Posillipo si erge l’Antica Pasticceria napoletana come punto gastronomico di eccellenza. Eppure lo stato alla stregua degli enti locali, ha fornito sussidi a soli 3€ durante il Covid all’Antica Pasticceria napoletana, a fronte di spese fisse per 30000€ mensili. Qui il link dell’intervista
2026-11-02