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In: A TUTTO TONDO, Economia

E’ stato dovuto da parte nostra come giornale indipendente, esente da contributi pubblici e dedito al dovere di informare, esprimere pluralismo e cristallizzare le eccellenze ed opportunita’, lasciare Edoardo Sieno titolare dell’Antica pasticceria napoletana, estrinecare la propria visione di azienda ma anche di istituzioni locali, regionali e nazionali, per dareContinue Reading

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In: A TUTTO TONDO, Segreto

La tradizione dolciaria napoletana vede l’acme o comunque uno dei punti di riferimento, nell’Antica Pasticceria napoletana di Edoardo Sieno. Intervistato dal dg di Adfnews Stefano Ugge’, Sieno ha parlato di segreti culinari, auspici, doveri statali. A Posillipo si erge l’Antica Pasticceria napoletana come punto gastronomico di eccellenza. Eppure lo statoContinue Reading